Categories
Subscriure's al newsletter
La Terra...
Les Garrigues és una comarca singularment idònia per a la producció d'arbequina d'alta qualitat gràcies a una baixa pluviometria (entre 350 i 450 mm / any) amb un clima sec i amb alts contrastos de temperatures entre l'estiu i hivern.
Les finques estan situades a una altitud mitjana de 500m sobre el nivell del mar i juntament amb la climatologia de les Garrigues, afavoreixen la producció d'una arbequina d'alta qualitat d'acord a les exigències de producció ecològica i producció integrada.
Les nostres finques (50 ha, de les quals 10ha són ecològiques) es caracteritzen per baixes densitats arbòries (una mitjana de 250 arbres / ha) i per ser treballades mitjançant sistemes de cultiu tradicionals respectuosos amb l'entorn i el seu fruit, l'arbequina.
Aquestes condicions són les que van provocar que les primeres produccions d'olives arbequines s'ubicaren al poble d'Arbeca, situat a la mateixa comarca de les Garrigues. En aquest entorn excepcional neix el nostre oli d'oliva verge extra, Oleura.
